【淺談預防胃癌的方法】
文章分類:疾病調養
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大多數人的胃病都是由於個人的不良飲食習慣造成的,有時候甚至會引發胃癌,胃作為我們身體裡的重要消化器官,對我們人體起著非常重要的作用,那麼在生活中我們該如何預防胃癌呢?
1、多吃番茄可以有效預防胃癌--這種蔬菜可能很多人的最愛,它裡面含番茄紅素及胡蘿卜素,它們都是抗氧化劑,特別是番茄紅素,能中和體內自由基,對於抗胃癌和消化系癌有利,同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。
2、吃洋蔥可以減少胃中亞硝酸鹽的含量,同時洋蔥中還具有一種櫟皮素的物質,為天然的抗癌物質。研究顯示,經常吃洋蔥的人,胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%,患胃癌的致命率也低瞭30%。
3、大蒜可以傢裡必備的調味品,同時也是公認的防癌食物,有明顯的抗癌功效,以及預防胃癌。流行病學調查顯示,食用生大蒜的人群,胃癌發病率十分低,原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量,減少瞭亞硝酸胺合成的可能,因而起瞭防癌效果。
4、多吃花椰菜也能夠有效預防胃癌,這種菜裡面含有很多的微量元素鉬,可以有效的阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出,花椰菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物,能阻止癌細胞的形成。吃花椰菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。