藥膳養生冬季滋潤補腎

冬季養生，要順應自然界閉藏的規律，以祛寒護陽為根本。而腎中陽氣有賴於後天脾胃所吸收的水谷精微物質的充養，因此適當服用溫補腎陽的中藥，也是冬季養生防病的重要措施。下面推薦四種簡便可行的溫補腎陽的中醫藥膳。

補腎

1、茴香腰子 材料：豬腰子90克，小茴香6克。 做法：在熱鍋內將小茴香略炒片刻，待脆後打成細末。將豬腰子撕去皮膜，洗凈，用尖刀從側面劃一條長約3厘米的口子，再向裡擴展成三角形，然後塞入茴香末，並用細繩將開口處纏緊待用。將鍋置中火上，倒入鹵汁，調好味，放入豬腰子，煮沸後30分鐘即可起鍋，除去腰臊，切片裝盤即成。 功效：本品具有補腎陽、散寒濕、止疼痛的功效。適合腎陽虛而致畏寒肢冷、腰痛腰涼、或性功能減退者服用。 2、萸肉蓯蓉羊肉湯 材料：羊肉600克，山萸肉20克，肉蓯蓉20克，龍眼肉20克。 做法：將羊