冬季補腎要註意多吃黑色食物

黑色食品是指大自然在漫長的進化過程中，產生的含有天然黑色素的黑色植物、黑色動物食品以及用這些含黑色素的生物加工制成的各種食品。常見的黑色食物有黑米、黑豆、黑芝麻、板栗、烏骨雞、紫菜、黑木耳、海帶等。其他的黑色食品還有黑麥、黑玉米、黑高粱、黑茶、黑莓、烏梅、黑李子、黑桑葚、黑葡萄、黑棗、黑松子等。

黑豆

黑色食品的營養作用在我國古代就已受到重視，被視為養生佳品。傳統中醫認為黑色食品具有養血、補腎、滋陰等作用；多食黑色食物有益身體健康，特別是對中、老年人，不但能延緩衰老，還能讓身體的免疫系統更加強壯。黑色食品大多性味平和，補而不膩，營養豐富，尤其對於處於成長發育階段腎氣不足的青少年或腎氣漸衰、體弱多病的老年人尤其有益。年輕的女孩子們更應該多吃黑色食品，因為它含有