【為什麼說喝熱茶是惡習】
文章分類:疾病調養
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“來來來,趕緊趁熱吃,涼瞭就不好吃瞭。”這句話想來大傢都不陌生,反正小編小時候每次吃飯,傢裡長輩都會這樣說。於是現在已經養成瞭趁熱吃東西和喝東西的習慣。然而一項研究給瞭小編一道晴天霹靂。原來趁熱吃東西、喝東西竟然容易致癌!
經常喝熱茶竟易引發食道癌
伊朗研究人員在2009年曾發表研究指出,每天喝一杯熱茶,容易增加食道癌風險。而且,當茶水水溫介於65℃~69℃時,食道癌發生風險會翻倍,一旦茶水的水溫超過70℃,食道癌發生率會增加8倍。若茶水倒出後2分鐘內就喝完,罹患食道癌的風險會比等4分鐘後再喝上升5倍左右。而另有研究發現,喝茶時,茶水溫度介於56℃~60℃,對健康較為有利。除瞭茶水溫度過高可能增加患癌風險,臺灣營養師張斯蘭提醒,喝茶時若茶葉殘留農藥,也可