【秋季幼兒如何選擇養生食譜】
文章分類:中醫養生
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養生導讀:一場秋雨一場涼,十場秋雨添衣裳。秋季風幹物燥、晝夜溫差較大,一些缺乏自己保護意識的兒童容易出現一些常見的傷風感冒、腹瀉、咳嗽等癥狀。俗話說病從口入,秋季幼兒如何選擇養生食譜是一個很重要的問題。因此,傢長應抓住良好時機,註意飲食調理,增強兒童的抗病能力。
1、防止秋燥:春夏養陽,秋冬養陰。秋季由熱轉寒,濕度逐漸減小,空氣幹燥,因此要註重飲食調理,多吃滋陰潤肺的食物,如蘿卜、蓮藕、南瓜、蓮子、銀耳、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃、蜂蜜、柿子、梨、蘋果、菱角等,而辣椒、大蔥、生薑、胡椒、大蒜等刺激性食物則應少吃。
2、多飲湯水:補水是秋季養肺的重要措施之一。兒童白天活動量大,容易出汗,更應增加飲水量。傢長可用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜自制飲料,既可補充體內水分,又可起保健滋養作用。此外,也可選擇新鮮的白菜、蘿卜、蓮藕等加入魚、肉等做成湯,如花生雞爪湯、蓮藕牛肉湯、菠菜豬肝湯、蘿卜排骨湯等,對健康大有裨益。
3、慎食瓜果:秋季是許多果品成熟的季節,各種水果相繼上市,不僅使人大飽口福,而且水果中所含豐富的水分、維生素、礦物質和膳食纖維,對人體有良好的保健作用。秋季氣候幹燥,這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果,如梨、甘蔗、葡萄、柿子、蘋果等會使人頓覺清爽舒適,但也並非多多益善。俗話說秋瓜壞肚,就是指立秋以後繼續生食大量瓜果,容易引發胃腸道疾患,尤其是脾胃虛寒的孩子更應註意吃水果要適量。