【臘八粥最早起源於】
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臘八粥最早起源於哪裡?
說到臘八粥大傢必然會想到臘八節,臘八粥是臘八節必不可少的美食。臘月是年歲之終,古代農閑的人們無事可幹,便出去打獵。一是多弄些食物,以彌補糧食的不足,二是用打來的野獸祭祖敬神,祈福求壽,避災迎祥。臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬制的粥,還叫做七寶五味粥。最早的臘八粥是紅小豆來煮,後經演變,加之地方特色,逐漸豐富多彩起來。臘月最重大的節日之一,是十二月初八,古代稱為“臘日”,俗稱“臘八節”。



