【核桃羹怎麼做】

核桃羹屬於典型的滬菜，它也是傳統的漢族名點，核桃羹所使用的主要食材自然就是核桃，那麼如何把核桃加工成為核桃羹呢？吃核桃羹有著怎樣神奇的功效與作用呢？

核桃羹

材料：核桃250g，白糖200g做法：1、先把剝好的核桃仁放在溫水中浸泡，5分鐘後即可去皮；2、然後用帶水的小石磨將核桃仁磨成汁，並用紗佈對其進行過濾，使核桃汁全部流入鍋中；3、往核桃汁中加入白糖，再加500g的清水，然後將其煮至水沸即可飲用。

核桃是非常多的朋友都很喜歡吃的一種堅果食品，它含有非常豐富的蛋白質、脂肪酸、維生素B、維生素E以及鈣、鎂等營養元