健脾理氣的淮山蓮子陳皮養生粥

淮山蓮子陳皮粥應該算作一款養生粥，因為淮山和蓮子都是日常的食材，而陳皮要算作藥材瞭。正是在這款粥裡加入瞭陳皮，使這道粥的功效又加強瞭，具體的做法看下面吧。

陳皮

淮山蓮子陳皮粥的做法準備食材淮山500克、蓮子20克、陳皮1塊、稻米100克、食鹽適量、植物油適量。做法步驟1.淮山洗凈去皮切成薄片。2.稻米洗凈，用食鹽、植物油混合好醃制至少半小時。3.蓮子、陳皮適當清洗後用水泡軟。4.鍋中一次加入醃好的稻米、蓮子、陳皮。5.加水煮大火煮沸半小時後加入淮山片。6.再次沸騰後轉中火煮一小時。7.加食鹽調味即可。飲食小貼士1.蓮子要準備去芯的。2.陳皮最要到藥店買，因為年頭越多的陳皮，其食療功效越好。不要用新鮮的橘皮代替。營養功效淮山健脾養肺、補腎固精；蓮子清心降燥、固腎益精；陳皮理氣寬中、燥濕化痰。這