【吃菜花有什麼好處】

菜花味甘易消化，能生津止渴，非常適合老人、小孩以及脾胃虛弱的患者食用。此外，吃菜花還有什麼好處呢？吃菜花有什麼好處？

1.很快就有飽足感菜花含水量高，但熱量卻很低，1個菜花熱量隻有23~32卡，能很快給予飽足感，減少你吃進過多會造成肥胖危險食物的機會。2.有助於解除水腫菜花含有豐富的維他命C、E、鐵、鉬等營養素。因維他命E能促進血液循環、提高代謝、調節荷爾蒙分泌，有助於削減水腫，維他命C則能增進毛細血管的健康，減輕水腫現象。鐵能讓氧被順利運送到各器官，提升基礎代謝，具造血功能的鉬則有讓血流順暢的功效。所以吃菜花能消除水腫。3.改善便秘花菜含高食物纖維，能促進腸胃蠕動，有助於清除宿便，讓體內廢物順利排出，改善便秘癥狀。4、促發育少年兒童食用菜花可增強抵抗力，促進生長發育，維持牙齒、骨骼和身