春季養肝健脾 有這7種五谷雜糧就夠瞭！

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春季是養肝的季節，在飲食方面，我們可以多吃一些養肝護脾胃的食物，那麼有哪些食物具有養肝的作用呢？一起來瞭解一下吧。

春季養肝健脾 有這7種五谷雜糧就夠瞭！

小麥

春季養肝健脾 有這7種五谷雜糧就夠瞭！

1、小麥一直以為小麥都被營養學傢們稱為“人類天然的營養寶庫”，因為它不僅具有豐富的營養，還具有防病治病之功效。中醫認為，小麥性涼、味甘，具有養心益腎、和血潤燥、除熱止渴的功效，尤其適合心臟病患者在春季食用。並且小麥還有促進人體代謝，延緩身體衰老，改善肝臟功能等作用，對春季養肝十分有幫助。此外，飲食中加入全麥還可以降低血液循環中的雌激素含量，進而達到預防乳腺癌的目的；麥麩含高膳食纖維，對高脂蛋白血癥、糖尿病、動脈

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