【香菜煮水】

香菜，是我們飯桌上最受青睞的配料之一，許多人在吃面時都會老板說：“老板，多加點香菜！”那麼你知道香菜的營養價值嗎？又有宣稱香菜煮水能排腎毒，這是真的嗎？喝冰鎮香菜煮水能排腎毒？有一“秘方”宣稱，將一把香菜洗幹凈，切小段，用清水煮沸10分鐘，冷卻後過濾到一個幹凈的瓶子，然後放到冰箱裡保存。每天喝一杯，能將腎臟積累的鹽和其他毒素排出。“用不瞭幾天，你會發現，身體輕快瞭不少，臉色也更紅潤瞭! ”“從中醫角度來說，香菜具有辛溫解表的功效。但不要忘瞭，香菜隻是食材並非藥材，其藥效非常有限。”醫生說，香菜的主要成分是膳食纖維，並未聽說過香菜具有給腎臟排毒的功能。如果用香菜水來治病，是收不到任何效果的。醫生認為，這種所謂的“秘方”純屬對公眾的誤導。

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