給孩子喝牛奶不要鼓勵一口悶
文章分類:養生膳食
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很多人都有在早餐及睡前喝杯牛奶的習慣,每次喝的時候都是將一大杯牛奶一口氣喝完。這麼喝牛奶好不好?會不會影響營養的吸收?專傢表示,喝牛奶要放慢速度,不能“一口悶”。
喝牛奶一口悶
喝奶別光追求速度吃飯時講究“細嚼慢咽”,喝牛奶也是一樣的道理。喝得太快會對胃腸造成一定負擔,乳糖酶無法在極短的時間內達到身體所需要的水平,造成應激性的乳糖不耐受,可能會引起腹瀉,消化吸收率也會受到影響。也就是說,不喜歡喝牛奶的人為瞭追求營養價值而強迫自己喝牛奶,采取一口悶的形式也許會造成營養素的浪費。專傢指出,雖然一部分人習慣瞭快吃快喝的生活方式,腸胃耐受力強,即使狼吞虎咽大口喝奶也不會有不適感,但從長遠的健康角度出發,喝奶也應該一口一口慢慢地喝,不提倡一口氣灌一大杯或者一瓶的