【花生的功效與作用】

花生，相信每個人都非常的熟悉，當然也都吃過，因為花生它含有大量的人體所需要的微量元素，所以它對人體有很多的好處。水煮花生、炸花生米、花生煲湯、物美價廉，是中國人喜愛的堅果。

花生

常吃花生的5個好處

1、控制食欲。花生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時間更長。發表在《營養與代謝》期刊上的一篇文章發現，用花生當零食的人吃得更少。美國普度大學營養科學系教授馬特斯博士說：“花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因，而是所有因素協同作用的結果。”佈萊根婦女醫院營養系主任凱西·麥克馬納斯說，如果在早餐時吃花生或花生醬，就能減少這一天的進食量。2、有助減鹽。咸味零食通常是高鹽食物。但咸味花生的鹽含量，比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。