人體缺這東西 患癌幾率大增

維生素C(又稱抗壞血酸)是一種傢喻戶曉的藥品，它歷史悠久，用途廣泛。缺少維生素C會增加患癌的風險。

維生素

在體內參與糖的代謝和氧化還原過程，能減少毛細血管的通透性，加速血液凝固，促進鐵的吸收，刺激造血功能，並能增加對感染的抵抗力，參與解毒功能，還有促使血脂下降、抗過敏等眾多用途。可是，有關維生素C在防癌和抗癌方面的作用，知道的人就不甚多瞭。先說說維生素C在預防腫瘤方面的作用。現已知道，機體中的自由基與細胞的衰老與惡變密切相關，而維生素C是人體中最主要的自由基消除劑之一。流行病的調查顯示，缺乏維生素C的人群容易患癌。如我國新疆哈薩克族，以肉食為主，很少吃新鮮蔬菜，米面等糧食吃得也很少，飲食營養不平衡，該地區食管癌發病率甚高，就是與維生