這些能增強記憶力的食物你吃瞭嗎？

要延緩記憶力衰退和增強記憶力，最重要的是不能對自己的記憶失去信心。同時，應及時適量補充蛋白質、微量元素、維生素等營養物質，戒除煙、酒，註意記憶衛生。那麼，哪些食物能增強記憶力。　這些能增強記憶力的食物你吃瞭嗎？　　雞蛋　　大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。實驗證明，吃雞蛋的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙酰膽堿，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2隻雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處。　　南瓜　　南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖