盤點檸檬的那些錯誤的服用禁忌
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檸檬不能用熱水泡?關於檸檬水還有那麼多奇奇怪怪的說法,甚至是很多禁忌和誤解。這裡就把常見的問題總結如下。
盤點檸檬的那些錯誤的服用禁忌
泡得濃點好? 檸檬泡水一定要淡,一大片帶皮檸檬泡一紮水,能倒3-4小杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味,不加糖或蜂蜜即可飲用,所含能量幾乎可以忽略不計。檸檬一定要帶皮,切片一定要薄,因為皮的部分含類黃酮更高,可能比檸檬果肉更值得泡,檸檬精油也主要在皮裡面,薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。檸檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的類黃酮物質,比如橙皮甙、柚皮甙之類,但它們也都是有益成分。有一點淡淡的苦味,和酸味配合,天熱時喝