吃鯉魚對增強記憶有好處
文章分類:生活養生
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相傳晉代王祥為瞭母親的健康臥冰求魚,從而有瞭“王祥臥冰”的典故,這裡有孝道,也有醫道。“魚與熊掌不可兼得”的古語也足見魚的珍貴。而後人又把鯉魚當作吉祥富貴的象征,《神農本草經》更將鯉魚稱為“諸魚之長”。
吃鯉魚對增強記憶有好處
從藥用角度說,鯉魚性平、味甘,具有健脾養胃,利水消腫,通乳安胎,止咳平喘等作用。可用於脾胃虛弱、食少乏力、脾虛水腫等癥。 而魚類屬於高蛋白食品,其化學成分與人肌肉相似,便於消化吸收及轉化,適於病人及體弱者。魚類含有豐富的多鏈脂肪酸,具有降低膽固醇,預防動脈硬化和冠心病的作用。鯉魚肉中含鉀離子豐富,每百克肉中含鉀334毫克,可防治低鉀血癥,增加肌肉強度,與中醫的