有助於孩子大腦發育的科學三餐食譜 有效提高記憶力

孩子聰明伶俐向來是父母的心願，有些傢長為此還使出渾身解數，在做各種訓練之餘，不忘買些所謂開發智力的補品。其實，大可不必如此。據美國“今日醫學”網站近日報道，美國密歇根大學營養學傢凱瑟琳·克勞斯提出，學會合理搭配飲食，就能有利於大腦發育，有效提高記憶力。

　　克勞斯稱，之所以均衡健康的飲食能增強智力，源於食物中的某些營養素可以讓大腦中的神經遞質更有效工作。據此，克勞斯專門講解瞭如何搭配孩子的一日三餐。　　早餐：研究顯示，與吃早餐的孩子相比，不吃早餐的學生在課堂上的表現會差很多。