少吃米飯比少吃肉更易減肥
文章分類：生活養生
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目前基本減肥飲食法有三種：低碳水化合物飲食法、“地中海”飲食法和低脂飲食法。哪一種能更有效實現減肥和控制膽固醇，眾人說法不一。但最近研究表明：吃低碳水化合物食物比吃低脂肪食物更能有效減肥、控制膽固醇。
少吃米飯比少吃肉更易減肥
研究兩年之久研究人員給參與者分別安排低碳水化合物食譜、“地中海”食譜和低脂肪食譜，並用藍色、綠色及紅色作標記。低脂肪食譜限制脂肪供給量，從脂肪中獲得的熱量不超過30%，嚴格控制熱量和膽固醇攝入量，主要進食低脂谷物、蔬菜和水果等。 “地中海”食譜的熱量和低脂食品相當，嚴格控制脂肪和膽固醇攝取量，主要進食魚類、橄欖油和豆類等。低碳水化合物食譜嚴格限制糖類的
