【導致胃癌的原因】
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有關研究顯示，對30-40歲胃癌患者患病前的生活飲食習慣進行調查，發現他們大都有吃夜宵的習慣，其中晚餐時間無規律者占38.4%。專傢分析，吃夜宵對胃的傷害非常大，因為胃黏膜上皮細胞的壽命很短，約2-3天就要再生一次。而這一再生過程，一般是在夜間胃腸道休息時進行的。如果經常在夜間進餐，胃黏膜就不能得到及時修復。另外，晚上吃的食物留在胃裡，會促進胃液大量分泌，對胃黏膜造成刺激，導致抵抗力減弱，出現潰瘍。如果常吃一些油炸、燒烤、臘制食品，裡面的致癌物質會進一步傷害胃部。
濃茶
研究者指出，現代生活方式下，很多人的飲食習慣需要改變，“吃夜宵是件讓嘴巴享受卻讓胃受罪的事情。為瞭健康，還是少吃為妙。”
