吃冰淇淋就一定會長胖嗎

按照國際和國傢產品標準，一般奶油冰淇淋，其營養成分為牛乳的2.8-3倍，不言而喻地說明瞭冰淇淋的營養價值水準，當然最好是自制的牛乳冰激凌，這裡不包括含多種食品添加劑制成的冰激凌。　　吃冰淇淋就一定會長胖嗎

　　那麼吃冰淇淋就一定會長胖嗎？

　　高級的奶油冰淇淋，采用中性狀態的乳脂配制制，低檔次冰淇淋其脂肪部分，有的企業已改用植物性油脂來替代，並已開發低脂冰淇淋。　　而冰淇淋中乳蛋白質是一種較完善的蛋白質其中包括人體日常必須補充的氨基酸、精氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、胱氨酸、賴氨酸、纈氨酸、蛋氨酸等)其消化率達96%。　　除其中碳水化合物產生熱量外，尚含有牛乳中各種助長發育所需的物質如鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等)以及助長發育，調節生理機能，保持滲透壓力和酸堿度等的各種