土豆究竟能不能減肥
文章分類:生活養生
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提到土豆,幾乎每個人都不會感到陌生。作為最普通的一種食材,煎炒烹炸之中,土豆的身影都很常見。然而,不同的人對土豆有不同的態度:有人愛吃土豆,因為它營養豐富;但也有人“敵視”土豆,覺得它的熱量太高,常吃很容易導致肥胖。那麼對於健康而言,土豆究竟是“敵”還是“友”呢?土豆究竟能不能減肥?
土豆究竟能不能減肥
土豆究竟能不能減肥?有一點必須明確:相比其他食材,土豆的營養成分比較全面,結構也更加合理。比如,土豆含有的蛋白質中,包含瞭人體所需的全部氨基酸,維生素含量也是所有糧食作物中最豐富的。土豆中維生素C含量可以達到蘋果的10倍,B族維生素也是蘋果的4倍,一些礦物質更是蘋果的十幾倍之多。有實驗結果顯示,每天吃148克土豆,就能基本滿足人體對維生素和