吃素減肥理念的誤區
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很多素食愛好者都熱愛水果,每天三餐之外還要吃不少水果。但他們往往會發現,盡管水果素有健康之名,卻沒有給他們帶來苗條。這是因為,水果中含有8%以上的糖分,能量不可忽視。
吃素減肥理念的誤區
誤區一:沒有限制加工食品的數量 不少素食者以為,隻要不含動物食品原料,就是營養價值很高的食物。實際上,不少加工食品都是以植物性原料制成,但是其中大多用精白米和精白面粉制作,除去瞭其中的膳食纖維,並添加瞭大量的油、糖或鹽,並不能替代新鮮天然食品的健康作用。 針對人們對素食和植物性食品的青睞,一些產品甚至以使用“植物奶油”、’“植物起酥油”等為宣傳賣點,而就對血脂的影響而言,這類“素油”比動物油更糟糕。已經有多項研究證實,這些產品中所含的“氫化植物油”成份