【土豆減肥法 土豆應該怎樣搭配】

馬鈴薯的營養成分非常全面，富含維生素B、維生素C以及各種礦物質。土豆含水量高達70%以上，真正的淀粉含量不過20%左右。土豆僅含有0.1%的天然脂肪，多吃也不必擔心脂肪過剩。而且，土豆富含柔軟的膳食纖維，能讓人產生飽腹感，避免熱量超標。

　　土豆沙拉

　　材料：土豆中等大小)1個、雞蛋1個、沙拉醬50克、鹽適量、黃瓜1小段、小西紅柿1個裝飾用)。　　做法：　　1.將土豆洗凈放入水中煮熟，用筷子能穿過即可，撈出後去皮，放入沙拉盆中碾成土豆泥，可以加入適量水拌勻，這樣土豆泥會更加細滑。　　2.雞蛋放入滾水中煮15分鐘至熟，撈出進入冷