【紅糖和白糖哪個好】

在日常生活中，紅糖白糖是我們常接觸到的，二者都是糖類的一種，那你知道紅糖和白糖哪個的營養價值高呢？紅糖是甘蔗榨汁後過濾再熬制濃縮之後的產品，還含有很多雜質的狀態。由於顏色的不同，有黑糖、紅糖、黃糖等不同名稱，顏色越深，糖的純度越低。白糖是紅糖再經過純化、脫色的處理。

紅糖和白糖誰更有營養？紅糖是沒有經過高度精煉的蔗糖，它除瞭具備碳水化合物的功用可以提供熱能外，還含有微量元素，如鐵、鉻和其他礦物質等。雖然其貌不揚，但營養價值卻比白糖高得多，每百克中含鈣90毫克、含鐵4毫克，均為白糖的3倍。中醫認為紅糖性溫味甘，入脾，具有益氣、緩中、化食之功能，能健脾暖胃，還有止疼、行血、活血散寒的效用。我國的民族習慣，主張婦女產後