【如何選購優質鹽】
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最近,全國多地出現“腳臭鹽”。按照相關標準,食鹽應該是無異味的,但是這種鹽加熱竟然會出現腳臭味,這明顯是不符合國傢標準的。那麼,這些問題鹽的臭味是從哪裡來的?會給人體帶來怎樣的傷害呢?
如何挑選食用鹽?
長期攝入“腳臭鹽”可致癡呆據瞭解,我國的食鹽可分為“巖鹽”、“海鹽”。這次出現腳臭味的食鹽屬於井礦鹽,這類食鹽多數以鉆井註水溶礦鹽制取出鹵水,在此過程中遇到巖石斷層中滲漏出的硫化氫氣體會溶入到鹵水中,如果這些鹵水得不到合理的處理,原生的硫化氫很容易經鹵水進入到真空制鹽的過程中。硫化氫是帶有腐蛋臭味的無色氣體,是食鹽中腳臭味的來源。如果長期食用含硫化氫的鹽會怎樣呢?人體腸道內的細菌可將沒有被消化的蛋白質分解成氨、硫醇、吲哚、硫化氫組合等有毒物質,人體尤其是老年人不能及時地將這些毒素排出體外,當這些毒