【傢常早餐雞蛋餅】

傢常早餐雞蛋餅

傢常早餐雞蛋餅

做法一

材料：雞蛋、面粉、油、鹽、蔥、香腸。

做法

1、香腸切丁，蔥切碎。

2、一個雞蛋打勻，加入鹽、油、蔥碎、面粉，拌勻，鍋裡放一勺油，倒入混合好的雞蛋液，晃一晃鍋。

3、使其佈滿整個鍋底成圓形，趁餅還沒成型撒下香腸丁，一面凝固後翻面繼續煎一會，煎到兩面金黃盛盤。

做法二

材料：面粉150克，開水100克ML，油適量，雞蛋2個，蝦10隻，西紅柿1個，雞蛋，白糖，鹽。

做法

1、開水倒入面粉中，先用筷子將面粉攪成絮狀，稍晾涼後揉成光滑的面團。