【清燉魚的傢常做法】
文章分類:生活養生
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其實燉魚也是一道菜的名字,它並不是泛指的燉魚湯,而是將魚和豬肉通過燉的方式制作出來的一道菜,相信如果是沒有吃過這道菜的朋友,是不知道燉魚其實是菜名的。
清燉魚怎麼做 清燉魚的傢常做法
而很多吃過燉魚的朋友,都會為它的美味所癡迷,它和清燉的魚湯口味上有很大的不同,尤其是魚肉的口感,結合瞭豬肉獨有的一種香味,吃起來的感覺非常的奇妙。那麼,如此美味的燉魚怎麼做?
原料
草魚、青魚或鯉魚,鹵水豆腐一塊,粉條一把,大白菜,五花肉數片,榛磨或香菇若幹,土豆一到兩個。
配料
青辣椒兩個,小幹紅辣椒一定要有(怕辣可少放),蔥一根,薑一塊,蒜半頭,鹽,料酒,糖,醬油,花椒,八角,桂皮。