【鳳尾魚的做法】

鳳尾魚是一種經濟型魚類，屬於小型魚，它營養價值豐富，能夠提高智力嘎魚，增強免疫力，這種魚常常被制作成罐頭。和其他魚類一樣，鳳尾魚的做法中也包含瞭清蒸，紅燒，炸，烤等烹飪方法。

鳳尾魚的做法

食材準備

鳳尾魚500克，蔥薑蒜，食鹽，八角，花椒，幹辣椒，料酒，生抽，老抽，調和油，砂糖，水適量。

方法步驟

1、鳳尾魚洗凈待用，小碗中放入老抽，糖，料酒，醋，生抽和水拌勻成汁;

2、炒鍋燒熱油，放入花椒，八角和辣椒，再放入蔥薑蒜炒香;