【木須肉的做法】

其實木須肉的做法中這個木須肉原名木樨肉，後來訛傳成木須肉，他其實是魯菜中的孔府菜，是我國的傳統名菜，也是一道做法比較簡單的傢常菜，裡面的食材也會根據實際情況而進行改變。

木須肉

木須肉的做法

食材準備

裡脊100克，水發木耳100克，雞蛋2個，黃瓜1根，胡蘿卜1根，蠔油適量，淀粉適量，鹽適量，油適量。

方法步驟

1、豬裡脊切片，加入蠔油，淀粉，薑片和油拌勻醃15分鐘;

2、雞蛋攪勻，黃瓜，胡蘿卜切成菱形塊，小碗中放入蠔油，清水，淀粉和鹽調成味汁待用;