【紅燒熊掌】

生活中常見的美食有很多，對一些美食在選擇的時候，需要先對它進行瞭解，這樣在吃的時候，在對身體不會有任何損害，尤其是女性懷孕的時候，更是要註意這點，那熊掌是不錯之選，不過對正常的熊掌是很難購買的，在制作熊掌佳肴的時候，一般都是會以豆腐進行制作，那熊掌的做法如何呢?

一品熊掌

熊掌的做法

材料

用料主料：凈牛肉500克配料：馬蹄50克、冬筍50克、水發香菇50克、肥膘肉100克、菜膽100克、南瓜150克、蛋清2個調料：植物油100克、雞油50克、香油1 0克、鹽10 克、雞湯200克、濕淀粉50克、胡椒粉5克、蔥50克、薑50克、料酒50克