【甘藍菜的做法】
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大傢經常下廚嗎?你知道甘藍菜怎麼做好吃嗎?相信很多人對此都不是很清楚吧。那麼下面我們一起來看看傢常甘藍菜的做法介紹吧。
甘藍菜是什麼
甘藍菜是什麼
甘藍屬十字花科(Cruciferae)蕓薹屬(Bras-sica)的一年生或兩年生草本植物，是我們重要蔬菜之一。除芥藍原產中國外，甘藍的各個變種都起源於地中 海至北海沿岸。早在4000~4500年前古羅馬和古希臘人就有所栽培。
甘藍菜的做法
涼拌
切好飛水過冷開水(冰水更好)放上調味料：熟油、麻油、辣椒油、陳醋、香菜、蒜子、食鹽、味精、白糖少許，搞拌過十分鐘就很好吃瞭，用來做其它涼拌也不錯的。
