【冬季如何滋補】
文章分類：生活養生
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醫學研究表明，怕冷與飲食中無機鹽缺少關系密切。根莖類蔬菜含無機鹽較多，因此在冬季可多攝取如胡蘿卜、百合、山芋、藕等。同時可多吃些含鈣、鐵、鉀等豐富的食物，如蝦米、蝦皮、海帶、芝麻醬、豬肝、牛奶、香蕉等。
寒冷冬季如何滋補不長胖
古人認為“蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養胃，生津液，令人一日清爽，所補不小”。故在冬季每天早晚，可多食粥，如陳皮粥、羊肉粥、黃精粥、核桃粥等，以溫養脾胃，補充營養。薑末刀豆原料：刀豆300克，紅辣椒半個、薑末、精鹽、味精、糖、麻油和醋適量。做法：刀豆去兩頭，切成細絲，紅辣椒也切絲，開水鍋中燙熟後撈出，把刀豆絲和辣椒絲放入一個大碗中，拌以鹽、味精、糖和麻油，攪拌均勻後裝入盤中；撒在
