勾兌酒對身體有哪些傷害
文章分類:生活養生
你也會想看的:【利馬綜合癥】
勾兌酒即是不經過釀制,而是通過不同口味、不同生產時間,不同度數的純糧食酒,經一定工序混合在一起,以達到特定的香型、度數、口味、特點。
勾兌酒對身體有哪些傷害
其實勾兌最初來源於白酒釀造中的一個環節,因釀造過程中發酵和窖藏的時間不同,使得酒的香型和度數有所差別,但當酒出售時,為瞭使酒的口味和質量保持一致,就需要用調味基酒來加以調味,這個過程叫做勾兌。其實勾兌並非貶義詞,也並不是說通過勾兌的酒就不好瞭,勾兌隻是釀制的一種工藝,像茅臺鎮黔小驢醬香小酒、五糧液等被大眾多周知的白酒也是經過瞭勾兌工藝的。黔小驢醬香小酒勾兌時,會由品酒師將各車間生產出的同香型同輪次的酒進行綜合,這就形成瞭基酒,行業中也稱