【夏季如何飲食】

夏天的身體狀況有什麼特別之處？搞清這個問題，有助於我們針對性地調整飲食。

一方面，炎熱季節，身體必須靠大量出汗來維持體溫的恒定。汗水中除水分之外，還含有鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質，一些維生素 C 和多種 B 族維生素，以及少量蛋白質和氨基酸。所以，出汗的量過多時，礦物質和維生素會有一定程度的損失。另一方面，外界高溫，使身體的血液更多地流向體表，消化系統供血相對減少，消化吸收能力變差，食欲也不好。這就容易讓老友們處在營養缺乏的狀態，如此一來，更會加重食欲不振、四肢乏力的感覺。要打破這個惡性循環，飲食方面就要下功夫瞭。不妨試試下面這3招。1、清爽的蔬果雜糧開胃又有營養前面提到，由於排汗增加，水溶性的維生素損失量也比平時多。補充維生素C的好辦法，是多吃蔬菜和水果。一大碗煮軟的冬瓜、絲瓜之類的清爽蔬菜，加上一碗白灼的綠葉