【夏季火氣大怎麼辦】

文章分類：中醫養生
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轉眼間6月份快到瞭，天氣開始越來越熱。因此去火就成為養生保健的重頭戲，想要去火氣從飲食下手最佳。那麼夏季去火吃什麼呢？不妨多喝養生湯。

夏季如何去火

推薦九大去火湯

1.去火養生湯：綠豆冬瓜湯冬瓜500克，當年產綠豆150克，蔥15克，生薑5克，精鹽少許，鮮湯500克。湯鍋洗凈置旺火上，添入鮮湯燒沸，撇去泡沫。生薑洗凈拍破，蔥洗凈，之後依次入鍋。綠豆洗凈，去除浮於水面上的豆皮，放入湯鍋內燉熟。冬瓜去皮去瓤，洗凈切塊，待綠豆熟後投入湯鍋內，燒至熟而不爛時，撒入鹽，起鍋即成。2.去火養生湯：菠菜銀耳湯菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克，鹽、味精、香油各少許。菠菜洗凈切段，用開水氽一下。銀耳用溫水泡軟，洗去泥沙，摘成小朵。香蔥去根須洗凈，切成細末。鍋內放入銀耳，倒入適量清水，用大火煮沸。煮

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