【銀耳紅棗湯】

冬天滋補養生吃銀耳就是很好的選擇，說到銀耳的功效，很多朋友首先想到的就是美容護膚，但銀耳其實還有很多你所不知道的營養價值哦，那麼銀耳到底有哪些營養價值呢？銀耳又有哪些做法呢？下面跟著小編一起來瞭解瞭解吧！

銀耳羹

銀耳的營養價值

每百克銀耳含有蛋白質5克、脂肪0.6克，同時銀耳中含有有多重人體必需的營養元素，如鈣，磷，鐵等等。另外銀耳中的微量元素及維生素的含量也極為豐富，常吃銀耳有有強精補腎、補腦潤肺、生津止咳、養胃補氣、強心提神的作用。銀耳尤其適合大病初愈，身體虛弱的老年人與小孩食用，同時還能輔助治療慢性氣管炎，高血壓以及血管硬化等疾病。另外，銀耳含有一種類似於阿拉伯樹膠的成分，有滋養皮膚角質層的作用，能夠滋陰養顏，養膚潤膚，對於女性的養顏美容，有特