【紅燒臘魚怎麼做】

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相信很多人都非常喜歡吃魚吧，魚裡面含有豐富的蛋白質，而且味道特別的鮮美，那你吃過紅燒臘魚嗎？如果你沒吃過，就跟著小宗醫君編一起看看紅燒臘魚的做法吧！

紅燒臘魚怎麼做

如何制作美味？

食材：臘魚、幹海椒、薑、蔥、大蒜、老抽、生抽、料酒、冰糖方法：1.將臘魚洗幹凈，提前泡幾個小時，切塊，先把幹海椒、薑、蔥、大蒜切好；2.鍋內放入油，把花椒料酒、薑，蒜、幹海椒倒入鍋內爆炒，再倒入臘魚一起炒。3.加入料酒，老抽、生抽再繼續炒，加入水，放幾顆冰糖就開始繼續炒，開小火炒，直到湯汁粘稠就可以瞭。營養價值：臘魚能夠補虛養身調理，補氣血，治療營養不良，健脾開胃

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