【冬至應該如何滋補】

中醫認為“冬至一陽生”、“陰極之至，陽氣始生”，簡單地說就是這個時候是陽氣開始逐漸萌發生長的時機，冬至如果能夠得到適當的進補，來年一整年都能生龍活虎，能量充足！

冬至來瞭滋補都應該吃點啥

清湯冬菜蘿卜牛腩俗語說“三九補一冬，來年無病痛”，冬至前後是養生進補的大好時機。在北部地區，號稱冬季吃賽過小人參的白蘿卜是必不可少的進補美食，而白蘿卜的絕佳搭檔是滋養脾胃的牛肉，兩種食材一個性溫一個性寒，兩者一起正好寒熱中和，“香”得益彰！要註意的是，這裡，白蘿卜要切厚片，以便充分吸收牛肉的湯汁，最後，一定不能忘瞭加入風味鮮美的冬菜。“餃子”俗話說“冬至餃子帶喝湯，不怕身上