【冬季滋補吃羊肉的最佳方法】
文章分類：生活養生
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冬季氣候寒冷，人體的活動相對減少，新陳代謝相對緩慢，采用溫補的方法，在冬季更容易為人體所接受，並為來年的健康打下堅實的基礎。所以今天小編就給大傢介紹一道“壓箱底”的菜肴——當歸生薑羊肉湯。可別小看這道菜，每一個食材都是冬季養生佳品呢！當歸生薑羊肉湯源於《金匱要略》。此方暖胃散寒，大補氣血，用於脾胃虛寒、裡急腹痛或氣血不足之證。
冬季滋補吃羊肉的最佳方法
羊 肉《本草綱目》中記載“羊肉能暖中補虛、補中益氣、開胃健身、益腎氣、養膽明目、治虛勞寒冷、五勞七傷”，稱其為補元陽益血氣的溫熱補品。而且羊肉中含有一種叫“肉堿”的物質，它是天然的水溶性維生素，存在於肉類食物中，經科學研究發現，肉堿對於脂肪代謝有極強的促進作用。
