【冬季吃什麼驅寒】
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11月22日小雪節氣後,天氣越來越冷,此時節多吃一些暖身食物,既能飽口福,又能養身體。國傢一級公共營養師熊苗給大傢推薦瞭一些適合冬季養生的“第一”食物。
冬季吃什麼驅寒
第一肉:羊肉羊肉有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵禦風寒,又可滋補身體。羊肉最好是燉著吃,會更加熟爛、鮮嫩,也易於消化。第一菜:蘿卜白蘿卜可謂是冬季暖身食物狀元榜的第一菜。蘿卜在民間有“小人參”的美稱,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,而且蘿卜不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結合,更有利於鈣的吸收。吃肉時搭配涼拌蘿卜,能起到清涼、解毒、去火的作用。第一果:山楂山楂是冬日的應季食材,能開胃、消食、活血。山