枸杞嚼著吃容易滋補過度 枸杞的正確吃法
文章分類：生活養生
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很多人在生活中喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥。其實，用枸杞子泡水或煲湯時，由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中隻有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接嚼著吃更有利於發揮枸杞子的保健效果。
枸杞
但嚼枸杞子時要註意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。 一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞子時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之黏牙，並可將唾液染成紅黃色的，這樣的枸杞子質量最好 但它畢竟它是食藥同源的一種，不是所有的人都適合服用的。
