滋補紫薯 比紅薯還營養
文章分類：生活養生
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紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，而紫薯作為紅薯的衍生產品，紫薯除瞭具有紅薯有的營養成分和保健效果外，還富含硒元素、鐵元素和花青素，在日本國傢蔬菜癌癥研究中心公佈的抗癌蔬菜中名列榜首。
紅薯滋補
紫薯的營養價值 1、抗疲勞、補血、排毒 紫薯含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化吸收的氨基酸，維生素A、B、C等8種維生素和 磷、鐵等10多種天然礦物質元素。它是人體抗疲勞、補血的必要元素。 與紅薯一樣，紫薯也含豐富的纖維素，可促進排毒，改善消化道環境，預防胃腸道疾病。 2、吃紫薯降壓不發胖 美國化學協會(ACS)一項新研究發現，每天吃紫薯可以降低高
