錯過最佳時間 滋補食物營養已流失

文章分類：生活養生
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去超市購買食物回傢，有些時候買多瞭，就會儲存起來，盡管在短時間裡能將其吃完，但還是面臨其中的營養有流失的情況，如何保存顯得很重要。那麼生活中有哪些食物存放時間長，營養會流失呢?

土豆

　　1.土豆　　土豆在儲存的時候，容易受到光、溫度的影響，其中的維生素C容易出現流失的情況。一般來說，越大的土豆，其中的維生素C含量越多，在營養流失過程中也會越多。　　購買回傢的土豆在較短的時間裡不能吃完，還會發芽，在這發芽的地方還會產生龍葵素，這種物質屬於一種堿性，人們攝取這種發芽土豆，輕則上吐下瀉、頭暈，重則出現

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