龍井茶泡飯，原料：龍井茶10克，大米適量，小油菜2克，雞蛋1個，雞精1克，鹽少許，食用油3克。
龍井茶泡飯
做法：1.取龍井茶3克泡開取湯備用，小油菜洗凈切碎備用，雞蛋打好備用。 2.將米洗凈用茶湯煮熟，再將剩餘7克龍井泡開備用。 3.鍋裡放少量水燒開，隨即將米飯放入，加入後泡的龍井茶湯燒至湯收。 4.撒入油菜，淋入雞蛋和豬油燒開即可。 TIPS熱致相分離)：龍井的沏泡時間不要太長。 龍井茶粥 龍井茶粥的做法更加簡捷：隻需用常規方法煮好粥，然後再泡一壺龍井茶芯，取其茶湯均勻拌入粥內即可，可以略加少許白
