夏季孩子補鈣食療方
文章分類:生活養生
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夏天是孩子的黃金季,在此時節,若多給孩子補鈣,更有助於孩子長個。你可能不知道,很多傢常菜其實也是補鈣高手。這個夏天,不妨多做以下5道菜,既美味又補鈣!
夏季孩子補鈣食療方
黃豆燉豬蹄 黃豆鈣含量豐富,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,可以作為鈣沉積的骨架,從而更有利於黃豆中鈣的吸收。 食材:黃豆、豬蹄、蔥、薑、八角、糖、鹽、雞精 做法:1、黃豆提前浸泡半天。 2、油熱時下生薑片、蔥段,八角,豬蹄爆炒,然後加醬油,料酒翻炒。 3、加水沒過豬蹄,大火燒開。然後轉小火,燒20分鐘。 4、加入黃豆大火燒開,加糖、鹽。轉小火慢慢煲,到豬蹄燉爛,放入蔥花即可。 豆腐燉魚 現代醫學也證實,