超美味的蛋白質滋補食譜推薦
文章分類:生活養生
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杏仁蛋白小西餅,材料:蛋白120公克,細砂糖60公克,低筋面粉40公克,杏仁粉60公克,糖粉150公克,藍苺果醬適量。
超美味的蛋白質滋補食譜推薦
做法:1、蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後,加入細砂糖繼續打至硬性發泡。2、將低筋面粉、杏仁粉和糖粉過篩,慢慢加入作法1中攪拌均勻。3、烤盤紙舖入烤盤中,將作法2立刻裝入擠花袋中,用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫,放進烤箱上層,用180℃約烤8分鐘即可。 椰香咖啡蛋白球 材料:低粉20克,咖啡粉10克,椰絲80克,奶粉10克,蛋白2個,細砂糖50克。 做法:1、把椰蓉和咖啡粉,低筋面粉、細砂糖混合均勻