老年人體虛如何進補
文章分類:生活養生
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夏季滋補應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。可選食:粳米、秈米、玉米、小麥、黃豆、豌豆等谷豆類;韭菜、香菜、大蒜、蘿卜、黃花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、雞肉及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食;橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓等水果。
老年人體虛如何進補
1、杜仲燉雞 用料:嫩母雞一隻,杜仲20克,生薑5片。制法:把雞洗凈,摘去油脂,放在燉鍋裡加清水250克,放入杜仲、薑片,燉時加蓋,隔水文火燉4小時後調味服用。特點:補而不燥,適用於老年多病、氣血虛弱、腰酸肢冷及婦女產後虛弱等。 2、火腿燉雙鴿 用料乳鴿(大)2隻,金華火腿75克,香菇50克,瘦豬肉150克,生薑5片,黃酒、精