糯米滋補的效果怎麼樣
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新米上市,不少市民趕著買來嘗鮮。營養專傢指出,不同種類的米功效各不相同。吃米最好根據自身需求“量身定米”,這樣才能吃得美味又健康。那麼糯米滋補的效果怎麼樣?
糯米滋補的效果怎麼樣
產婦老人宜吃粳米 平常用來做飯的普通大米又稱粳米或精米。解放軍第309醫院營養科營養師左小霞介紹,粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質、脂肪、維生素、煙酸及鈣、鐵等營養成分,可以提供人體所需的營養、熱量。 糙米助消化改善便秘 對於常便秘的人來說,糙米是不錯的選擇。所謂糙米就是在二次碾磨過程中去除稻殼。糙米中的蛋白質、脂肪、維生素含量比精白米多,米糠層的粗纖維分子有助於胃腸蠕動,對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營養,能降低膽固醇,減