燒仙草的做法 這樣做才正宗
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燒仙草風靡臺灣,是臺灣非常著名的小吃甜品。這種小吃傳入大陸後,許多人愛上瞭它。但是許多燒仙草的做法都不正宗,下面為大傢還原原汁原味的臺灣燒仙草。
燒仙草的做法 這樣做才正宗
原味燒仙草制作方法 材料: 燒仙草液1000cc、水1500cc、二砂糖300公克。 芶芡材料: 太白粉30公克、水500cc。 做法: 1、先將芶芡材料混合攪拌均勻。 2、取一勺攪拌均勻的芶芡材料,然後倒入燒仙草液和水攪拌均勻。 3、將攪拌均勻的材料以中火燒。 4、一邊攪拌一邊加入二砂糖,直到它完全溶解。 5、將浮在水面的泡沫撈出。 6、將做法1中剩下的材料倒入做法4的材料中,熄火。 7、將煮好的燒仙草裝入碗中,加配料即完。 到這裡,原味燒仙草就